Licht und Sauerstoff führen dazu, dass die Qualität des Olivenöls leidet und abnimmt, es oxidiert und wird ranzig. Bei der Bag in Box verhindert der Karton, dass Licht auf das Olivenöl fällt. Die Vakuumverpackung verhindert das Eindringen von Sauerstoff und bewahrt die Qualität bis zum letzten Tropfen.

Glasherstellung ist teuer, sehr energieintensiv und verursacht hohe CO2-Emissionen. Bag-in-Box-Systeme benötigen gemäss einer Studie des Bio Intelligence Service rund 80% weniger CO2 und sind damit bedeutend umweltfreundlicher und nachhaltiger.

Aus Kapazitätsgründen können nur ca. 50% der gesammelten Glasflaschen in der Schweiz rezykliert werden, der Grossteil wird mit Lastwagen ins Ausland gefahren und dort rezykliert. Das ist sehr kostenintensiv und umwelttechnisch katastrophal. Die Entsorgung der Bag-in-Box ist einfach und nachhaltig: Der Karton wird gefaltet und platzsparend ins Altpapier gegeben - er ist zu 100% rezyklierbar. Der Plastikbeutel mit Zapfhahn kommt in den gelben Sack und wird somit ebenfalls dem Wertstoffkreislauf zugeführt.

Olivenöl in der Bag in Box braucht kein teures Glas, keine Etiketten, keine teuren Verschlüsse und kann aufgrund von tieferer Zollbelastung sowie fast halbierten Transport- und Lagerkosten bis zu 50% günstiger angeboten werden!